"Leontopodium alpinum" heißt direkt übersetzt:
Löwenfüßchen! Der Name kommt aus dem griechischen "leon" = Löwe und podion = Füßchen und leitet sich von der charakteristischen dichtfilzigen, weißen Behaarung ab. Wir sagen aber ganz einfach: Edelweiß! Sagenhaft ist das Edelweiß, weil es als Heilkraut dient. Mit Milch und Honig gekocht lindert es viele Beschwerden. Vor allem aber dient es als hervorragend wirkender Liebestrank.
Hunderte von Sagen und Legenden aus dem Gebiet des Salten sind überliefert und ermöglichen eine wahrhaft sagenhafte Reise in unsere Kultur.
Das "Saltner Edelweiß", unser "Sagenhafter Gasthof" trägt "Löwenkräfte" in sich und liegt am Rande des Götterhains. Unsere Pferde, Hunde, Esel, Ziegen, Bäume, Pflanzen und Sagenhaften Gestalten sind das Wurzelwerk unseres Hauses. Unser Essen und Trinken ist die Gegenwart. Unsere Visionen sind die Zukunft. Einfach sagenhaft? Mehrfach sagenhaft!
