Die Küche im Kolfuschgerhof ist ein Kreativerlebnis für sich. Italienische Leichtigkeit, bodenständige ladinische Kuchl und internationale Würzigkeiten - Abwechslung steht bei uns an der Tagesordnung: Begrüßungscocktail, Frühstücksbuffet, Mittagsrestaurant, Aperitifs in der Taverne oder im alten Bauernhaus, Wildmenüs, Spanferkelgrillen auf der Terrasse, Romantisches, ladinische Spezialitäten auf der Col Pradat Hütte, ausgewählte Tropfen aus unserem Weinkeller sowie Cocktails, Zigarren, Cognacs, Brände und Grappe an der Bar machen jeden Abend zum abgerundeten Gaumenerlebnis.
